到底怎麼煮－大事小事落我家

Dec 10 Mon 2007 11:15
Extra Virgin Olive Oil 冷壓榨處女(第一道)橄欖油

之前看于美人的美食節目，一直介紹Extra Virgin Olive Oil 冷壓榨第一道橄欖油，一直不知道跟一般的橄欖油差別在哪裡？

Extra Virgin Olive Oil ...字面上是「頂級處女橄欖油」，那有不是處女的嗎？就是第二道、第三道，節目上有到兩種橄欖油出來看看，冷壓榨第一道橄欖油顏色比較深，因為他沒有過濾掉一些維生素、葉綠素等等好的東西，可以適合用來做沙拉、冷盤、醬料，越是直接食用的餐點越適合，可以吃出健康！

也趕快到網路上找一下相關網頁，就找到以下文章囉！
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Dec 07 Fri 2007 14:15
麻婆茄子

材料：
茄子3根
絞肉
辣椒
蔥
蒜
花椒

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Dec 07 Fri 2007 13:12
番茄炒蛋

材料：
蕃茄2顆蛋4顆青蔥2根

調味料：
蕃茄醬3大匙鹽1小匙糖2大匙

做法：

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Dec 03 Mon 2007 16:59
[ 3樣簡單食材搞定孕期營養 ]

～地瓜‧紅蘿蔔‧番茄
一年四季在市場都能見到地瓜、紅蘿蔔、番茄，這3樣唾手可得的食材，也能變化出營養又可口的菜餚，讓你在280天的孕期當中，輕鬆度過營養美味的每一餐。

企劃‧執行／林佩蓉　食譜設計‧營養說明／德盛中醫診所院長張嘉文烹飪示範／實踐大學食品營養與保健生技學系兼任助理教授黃乃芸攝影／許世穎　資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會